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俺様の飯を食え!うまいぞ!なんてね・・・

No cooking, No life

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ツナ&玉ねぎ チャーハン

ツナネギチャーハン1

ツナネギチャーハン2

料理概要及びポイント: 具材であるツナに事前にニンニク等を混ぜ         
ちょいとコクがあるチャーハンとなりました            

材料(二人前):

生ニンニク 大 2かけ・・・ みじん切りにする
ツナ缶 中 1缶・・・     約0.5cm角に小さく切る
玉ねぎ 中 半個・・・      みじん切りにする
ニンニク・・・          みじん切りにする
青菜(ほうれん草)・・・     みじん切りにする
生卵 3個・・・         容器に移し 攪拌させておく
ごはん 約400g・・・     お皿等に移し、電子レンジでチンする

調味料等:

サラダオイル 適量
塩・コショウ 適量
醤油     適量

作り方:

1 ツナ缶を器に移し、玉ねぎ・ニンニク・青菜を入れ混ぜる
2 フライパンを強火で熱した後、サラダオイルを入れる
3 攪拌した卵を入れ、約5秒後 ご飯を投入する
4 ご飯と卵を十分に混ぜ、約30秒後、1で作った具材を入れ
  十分に混ぜ合わせ 約2分を目処に炒め続ける
5 味見をし、塩・コショウで全体の味を整える
6 皿等に盛りつけ 完成 
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