ネギと豚肉のしゃぶしゃぶ風

料理概要及びポイント：　スコアのマスターから頂いたネギを使って
　　　　　　　　　　　　　　　　 シャッブってみました。

材料(二人前）：

ネギ　３本程・・・　　　　斜めスライス切り
豚肉　約５００ｇ・・・　　既にスライスされた加工肉を使用


調味料等：

市販ぽん酢　適量
市販ゴマたれ　適量
かつおだし　適量


作り方：

1 電気鍋にお湯約３００ｃｃ程入れ 沸騰直前まで強火にし かつおだしを入れる
2 ネギ・肉を入れて しゃぶしゃし風に 火を通し、肉の色が 変わったら
　ポン酢・ゴマたれ等で いただく

写真解説：

ネギの準備


肉の準備　スライスされた加工肉
～しゃぶしゃぶ用の肉は高い為、地元産 豚バラ切り落し肉で代用
　　→ 十分美味しいです！！


火を通している状況


食べる寸前のショット