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麺屋 燕(つばめ) 静岡県島田市

おはようございます   渡辺篤志 まさじです

渡辺まさじmini

本日お邪魔したのは静岡の朝ラー(朝ラーメン)で
有名なこちらのお店です。

店名:麺屋 燕 (つばめ)
所在地:静岡県島田市御仮屋町8770
電話番号:0547-34-2223

地元島田で有名なラーメン店で数年前
新築したシックな外観が目を引きます(写真下)

つばめ1

「いらっしゃいませ」という定員さんに案内され
テーブル席に座りました。

店の雰囲気は落ち着いた和風テイストの内装で
ポスター等で昭和の香りも感じられます。(写真下)

つばめ3 

メニューを見ると「極上の塩」の文字が飛び込んできました(写真下)

つばめ4

さらにページを進むと「朝6時半からのメニュー」でおススメが
赤色で記してあって 塩燕ラーメン トッピング チャーシューと
餃子を注文しました。(写真下)

つばめ5

まずラーメンですが白い器がきれいで 澄んだスープが
印象的です。(写真下)

つばめ6

そのスープですが あっさりしておりますが
しっかりとダシが出ておりました。麺は細く
スープに良く絡み グットです。
又チャーシューもホロホロ加減が
いい感じです。(写真下)

つばめ7

次に餃子ですが パリパリの皮に
中はニンニクが効いており
食欲が増します。(写真下)
つばめ8

店の評価点(5段階評価)

・店の雰囲気:4.0
・水の美味しさ:3.5
・メニューの見やすさ・バランス等:4.0
・店員の接客:4.0
・料理出の速さ:4.0
・味:4.0
・全体評価:4.0

全体の感想

朝ラーメンを初めて体験したのですが
和風でさっぱりとしており
とっても美味しゅうございました。

東海道沿いにあるお店ですが
道沿いには「営業中」の電光看板のみで
いわゆるラーメン屋の看板はありません。

口コミで広がり リピーターが来て
店が成り立っている証でしょうか。


以上 渡辺篤志 まさじでした。

渡辺まさじsmilemini
 

11年5月 探訪
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