FC2ブログ

俺様の飯を食え!うまいぞ!なんてね・・・

No cooking, No life

2016年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年07月

| PAGE-SELECT |

≫ EDIT

牛肉とニラのスパゲティ

料理概要及びポイント: 近くのスーパーで半額でゲットした すき焼き用 牛肉 を使って
                コクのある スパに仕上げました

nigagyu1

nigagyu2

材料(二人前):

生ニンニク 大 2かけ・・・・・  みじん切りにする
牛肉 約100g・・・・ 細切り
ニラ 適量・・・ 細切り
生卵 1個
スパゲティ 200g 

調味料等:

オリーブオイル 適量
塩 適量
コショウ 適量

作り方:

1 フライパンにオリーブオイルを入れ、生ニンニクを弱火で香りが出るまで炒める
2 中火にし、牛肉を入れ 塩コショウの後、ニラを投入
3 別鍋でスパゲティを茹でる
4 スパゲティ袋に書いてある茹時間の約1分前に麺の硬さを確認しOKならば2を
 再び沸騰させ、麺と絡め 味見後、好みで塩・コショウを追加し、全体を整える
5 皿はあらかじめ茹汁等を使って暖めておく
6 麺を4のフライパンに投入後、生卵を入れ 中火で 全体に火を通すように混ぜ 完成
スポンサーサイト



| 俺様の飯を食え!うまいぞ! | 00:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |