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2011.08.21 Sun

ツナ＆玉ねぎ　チャーハン

料理概要及びポイント：　具材であるツナに事前にニンニク等を混ぜ　　　　　　　　　
ちょいとコクがあるチャーハンとなりました　　　　　　　　　　　　

材料(二人前）：

生ニンニク　大　２かけ・・・ みじん切りにする
ツナ缶　中　１缶・・・　　　　　約０．５ｃｍ角に小さく切る
玉ねぎ　中　半個・・・　　　　　　みじん切りにする
ニンニク・・・　　　　　　　　　　みじん切りにする
青菜（ほうれん草）・・・　　　　　みじん切りにする
生卵　３個・・・ 　　　　　　　　容器に移し 攪拌させておく
ごはん　約４００ｇ・・・ 　　　　お皿等に移し、電子レンジでチンする

調味料等：

サラダオイル　適量
塩・コショウ　適量
醤油　　　　　適量

作り方：

1　ツナ缶を器に移し、玉ねぎ・ニンニク・青菜を入れ混ぜる
2　フライパンを強火で熱した後、サラダオイルを入れる
3　攪拌した卵を入れ、約５秒後 ご飯を投入する
4　ご飯と卵を十分に混ぜ、約３０秒後、1で作った具材を入れ
　 十分に混ぜ合わせ 約２分を目処に炒め続ける
5　味見をし、塩・コショウで全体の味を整える
6　皿等に盛りつけ 完成　

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2011.08.21 Sun

桜えび天ぷら　ラーメン　エースコック

おはようございます　　　渡辺篤志　まさじです



今回は静岡県掛川市スーパーで遭遇した
ラーメンを紹介します。

品名：天ぷら しょうゆラーメン

販売場所：静岡県掛川市内スーパー等
販売元：エースコック



あっさり系の醤油ラーメンに
桜えびの天ぷらがのっている
珍しいものです。




地元では桜えびが有名なので
そのコラボレーションでしょうか。

全体の感想

天ぷらそばに食べ慣れていると
ちょっと違和感がありましたが
これもありという感じでしょうか。

多分静岡中部（？）限定と思いますので
興味のある方は是非お試しください。



以上 渡辺篤志　まさじでした。


　

１１年５月　探訪

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2011.08.21 Sun

KENNY G Classics in the key of G

アーティスト名： KENNY G
CDタイトル：　CLASSICS IN THE KEY OF G

このアルバムは１９９９年頃にアメリカで
発表されたアルバムです。

ケニーGというと アメリカのスムーズジャズ界では
超有名で彼の曲がFM局でかからない日は無いでしょう。

とってもセンスティブ・ナイーブなサックスの音色に
うっとりしてしまいます。

本アルバムでは先代の有名な曲、サマータイム
イパネマの娘等 いわゆるジャズボサノバ界の
スタンダードを敬意をこめて演奏してます。

１曲目のサマータイムではジョージベンソンの
渋いギターが楽しめ、３曲目のこの素晴らしき世界では
オリジナルのサッチモの演奏にケニーのサックスが
被せてあり、二人の共演（？）も楽します。

是非御一聴を