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俺様の飯を食え!うまいぞ!なんてね・・・

No cooking, No life

2011年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年09月

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ツナ&玉ねぎ チャーハン

ツナネギチャーハン1

ツナネギチャーハン2

料理概要及びポイント: 具材であるツナに事前にニンニク等を混ぜ         
ちょいとコクがあるチャーハンとなりました            

材料(二人前):

生ニンニク 大 2かけ・・・ みじん切りにする
ツナ缶 中 1缶・・・     約0.5cm角に小さく切る
玉ねぎ 中 半個・・・      みじん切りにする
ニンニク・・・          みじん切りにする
青菜(ほうれん草)・・・     みじん切りにする
生卵 3個・・・         容器に移し 攪拌させておく
ごはん 約400g・・・     お皿等に移し、電子レンジでチンする

調味料等:

サラダオイル 適量
塩・コショウ 適量
醤油     適量

作り方:

1 ツナ缶を器に移し、玉ねぎ・ニンニク・青菜を入れ混ぜる
2 フライパンを強火で熱した後、サラダオイルを入れる
3 攪拌した卵を入れ、約5秒後 ご飯を投入する
4 ご飯と卵を十分に混ぜ、約30秒後、1で作った具材を入れ
  十分に混ぜ合わせ 約2分を目処に炒め続ける
5 味見をし、塩・コショウで全体の味を整える
6 皿等に盛りつけ 完成 
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桜えび天ぷら ラーメン エースコック

おはようございます   渡辺篤志 まさじです

渡辺まさじmini

今回は静岡県掛川市スーパーで遭遇した
ラーメンを紹介します。

品名:天ぷら しょうゆラーメン

販売場所:静岡県掛川市内スーパー等
販売元:エースコック

桜えびラーメン1

あっさり系の醤油ラーメンに
桜えびの天ぷらがのっている
珍しいものです。

桜えびラーメン2


地元では桜えびが有名なので
そのコラボレーションでしょうか。

全体の感想

天ぷらそばに食べ慣れていると
ちょっと違和感がありましたが
これもありという感じでしょうか。

多分静岡中部(?)限定と思いますので
興味のある方は是非お試しください。



以上 渡辺篤志 まさじでした。

渡辺まさじsmilemini
 

11年5月 探訪

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KENNY G Classics in the key of G

アーティスト名: KENNY G
CDタイトル: CLASSICS IN THE KEY OF G

このアルバムは1999年頃にアメリカで
発表されたアルバムです。

ケニーGというと アメリカのスムーズジャズ界では
超有名で彼の曲がFM局でかからない日は無いでしょう。

とってもセンスティブ・ナイーブなサックスの音色に
うっとりしてしまいます。

本アルバムでは先代の有名な曲、サマータイム
イパネマの娘等 いわゆるジャズボサノバ界の
スタンダードを敬意をこめて演奏してます。

1曲目のサマータイムではジョージベンソンの
渋いギターが楽しめ、3曲目のこの素晴らしき世界では
オリジナルのサッチモの演奏にケニーのサックスが
被せてあり、二人の共演(?)も楽します。

是非御一聴を

KENNY G CLA

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